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Responsable évènement

Emploi Administrations - Institutions

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La Ville de Champigny-sur-Marne recrute ! Une ou un Responsable de service évènementiel / initiatives publiques Cadre d'emplois des attachés territoriaux - Réf. IP/RESPEIP/10-25 Poste ouvert aux titulaires ou contractuels Envie de piloter des événements qui font rayonner une ville en mouvement ? Rejoignez-nous pour contribuer aux temps forts de la ville Contexte : Ville de 77 883 habitants, 3ème ville du Val-de-Marne par sa population, 61ème ville de France, 1ère par l'étendue de ses espaces verts, Champigny-sur-Marne offre un cadre de vie attractif. Elle est en plein renouveau urbain (nouveau centre-ville, programme ANRU), démographique et économique grâce à l'arrivée du Grand Paris Express (2 gares) et a pour ambition de devenir un territoire d'innovation éducative, culturelle et environnementale. Le mandat 2020-2026 porte le projet d'une ville innovante, dynamique et citoyenne. La ville porte également une politique événementielle ambitieuse avec des initiatives historiques revivifiées (Foire au Troc et aux Cochons, Champigny plage, vœux à la population, commémorations, .) ainsi de nouveaux évènements (marché de Noel, festival Cuisines et Musiques du monde, Salon du[...]

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Responsable de restauration

Emploi Automobile - Moto

Gerzat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS PRINCIPALES Le Responsable Restauration assure la gestion complète de l'activité catering et restauration, de la conception à l'exploitation des événements, en garantissant la qualité culinaire, la rentabilité financière, le respect des normes d'hygiène, la coordination des équipes et la logistique associée. Il est le référent unique auprès de la Direction, des clients, des fournisseurs et des équipes opérationnelles. Pilotage global de l'activité restauration / catering - Assurer la conformité des prestations demandées par la Direction et les donneurs d'ordre - Structurer et gérer l'activité catering dans sa globalité (mise en place de process) - Garantir la qualité organisationnelle et opérationnelle des événements - Veiller au respect des procédures internes et de l'image de l'entreprise - Être force de proposition en matière d'amélioration (menus, organisation, décoration, optimisation des flux) Gestion financière, budgétaire et commerciale - Élaborer le budget annuel prévisionnel de l'activité restauration - Établir les budgets prévisionnels par événement - Maîtriser l'exploitation commerciale, comptable et financière - Optimiser les ressources humaines, matérielles[...]

Ressources supplémentaires